在《水浒传》中寻访宋朝,可以发现许多鲜活、有趣的风俗细节。

举个例子,宋代将旅途中的吃饭叫作“打火”。我把《水济传》以及相关的宋元笔记、小说里面的“打火”全部找出来进行梳理,发现在宋代人们长途旅行过程中的“打火”形式相当复杂,至少有四种:第一,客人自己带着食材,借用店家的炊具进行烹调;第二,客人叫店家代买食材,自己利用店家炊具来“打火”;第三,客人利用店家的食材,利用店家的炊具来“打火”;第四,让店家直接为他来“打火”。

又如,《水浒传》里有一个人物,叫作一枝花蔡庆。蔡庆是个刽子手,为什么头上会戴一枝花呢?原来,唐代后期开始男子就有簮花的习惯。

这种簪花习惯催生了鲜花种植业、鲜花销售业。但鲜花毕竟受时令的限制,所以又出现了生花制造业,也就是假花。假花出现以后,鲜花种植业和假花制造业就产生了行业竞争。

有一些风俗名物,单纯用文字是表达不清楚的。比如,宋代客店到底长什么样呢?我找到了刘松年的四季山水图,其中冬景这一幅就是描绘一个白雪皑皑的冬天清晨,住店客人告别了客店、骑着马过小桥的情景。

还想特别讲一下宋代的足球运动。足球起源在中国,宋代是它的黄金时代。我找到一幅马远的绘画,一个人把球颠到半空中,旁边的人都在围观,这是对宋代足球运动的生动描绘。

我们现在的足球是对抗赛,把球攻入对方球门算取胜;而在宋代,足球的球门是单球门,双方都朝着球门中间那个圆孔踢。这个圆孔比当时的足球略大一圈,踢进去难度很大,可谓挑战与趣味并存。